Essen beim Bürger-Meister

Wenn jemand bei der Überschrift verwirrt denkt, warum essen die beim Oberhaupt der Stadt, dem sei gesagt dass wir wirklich nicht so wichtig sind. Es gibt aber ein kleines Bistro der Firma Bürger (die mit den Maultaschen) das nennt sich "Bürger-Meister" und da gibt es neben den zahlreichen Maultaschen-Variationen ein täglich wechselndes Tagesessen.

Bürger-Meister

Und weil wir heute mal ausnahmsweise beide in der Stadt waren, haben wir uns zum Mittagessen getroffen: Rahmspätzle mit Champignons. Es war wieder lecker! Als Nachmittagsangebot gibt es übrigens für 2€ eine Maultasche mit einer Flasche Tannenzäpfle. Wer es selbst mal probieren will, das Bistro findet sich in der Kronprinzstraße 24

Kartoffeln und was man alles draus machen kann

handgemachte SpätzleVier Tage Hamburg sind vorbei. Nun wird sich der Leser sicherlich fragen, was denn der Titel mit unserem Hamburg-Trip zu tun hat – ganz einfach. Wir konnten in den vergangenen vier Tagen erleben, was als Beilag zum Essen alles aus Kartoffeln gemach werden kann: Ofenkartoffeln (als Beilage mit Sour-Cream), Kroketten (als panierte Luxusform), Pommes (die klassische Form für Kinder und junggebliebene), Bratkartoffeln (als universelle Beilage zu allem), Kartoffelbrei (mindestens genauso flexibel), Kartoffelküchle (der Pfannenkuchen aus Kartoffelteig) und in seiner typischsten Form im Labskaus.

Nun freuen wir uns auf richtige Eierspätzle!