Gurkenzeit

Auch in diesem Jahr gibt es wieder Gurken. Gefühlt war es diesmal viel später, als die Vorjahre doch ein Blick in die Bildergalerie zeigte bereits frühere Gurkeneinmach-Aktionen Mitte August. Es ist also nicht ungewöhnlich. Und ansonsten hätte es aufgrund des Urlaubs ja auch schon Ende Juli sein müssen. Die Menge sind wieder die üblichen 5kg und diesmal nicht ganz so würzig (die kleinen roten Chilis bleiben draußen), damit die Kinder sie auch essen ohne sich zu beschweren dass die so scharf sind.

die Gurkenernte 2013

Ob das allerdings Auswirkungen auf die Verzehrmenge hat und wir eventuell vor der Reifezeit der Ernte 2014 ohne Gurken dastehen, bleibt abzuwarten. Bisher war die Menge immer gerade so für ein Jahr ausreichend und von der letztjährigen Ernte haben wir noch 2 Gläser – quasi als Reserve…

Der 35. Welt-Vegetarier-Tag

Gestern war der Welt-Vegetarier-Tag. Und das ist keine Erfindung der letzten Zeit sondern schon seit 35 Jahren gibt es diesen Tag. Entstanden ist der Tag im Jahr 1977, um die Vorteile eines vegetarischen Lebens zu publizieren und den Menschen eine (gesündere) Ernährungsalternative zu erklären. Doch wir haben da so unsere Zweifel, dass dieses Ziel wirklich bei allen verstanden wurde und eine vegetarische – oder gar vegane – Lebensweise allgemein akzeptiert wird.

Gurken Kartoffeln Paprika

Wir würden von uns behaupten, dass wir relativ offen sind für andere Lebensweisen und eine vegetarische Ernährung gleichberechtigt zu einer fleischhaltigen Ernährung sehen. Im Bekanntenkreis haben wir zahlreiche “Sonderfälle” beim Essen aufgrund Allergien und auch Vegetarier bzw. Veganer sind dabei. Aber es ist uns noch immer gelungen, bei Festen diese nicht auszugrenzen. Es gibt dann kein liebloses Alternativ-Essen. Doch das ist nicht überall so. Damit haben die Vegetarier und auch die Fleisch-Esser noch einiges vor, vielleicht wird es zum 40. Jubiläum mehr Verständnis für den anderen geben.

Neue Gurken

Wie auch in den vergangenen Jahren waren wir diesen Sommer fleißig und haben unsere eigenen Essig-Gurken eingemacht. Auch wenn die Gurken durch das Wetter in diesem Jahr nur wenige waren und auch schnell groß wurden, sind immerhin 5kg zusammengekommen.

unsere Gurken 2011

Eventuell gibt es in den nächsten Tagen nochmal welche – 10 Gläser sind eigentlich zu wenig für ein ganzes Jahr…

Gurken 2010

Auch in diesem Jahr haben wir natürlich wieder unsere Essiggurken eingemacht, die 5kg reichen gerade mal ein Jahr sodass im Sommer dann unbedingt Nachschub “produziert” werden muss.

die neue Ernte ist da

Fast hätten wir vergessen die neue Ernte vorzustellen, aber beim Besuch im Keller (zum Kinderklamotten aussortieren) ist es uns wieder eingefallen. In diesem Jahr gab es seit langem mal richtig schöne Schilder…

Es grünt tatsächlich

Als wir vor ein paar Tagen die Samen für die Erdbeeren und Tomaten in die Eimer gepflanzt haben hatten wir ja etwas Zweifel dass da wirklich etwas grünen wird.

Auch das nicht immer pünktliche Gießen von Lars war sicherlich nicht die beste Startvoraussetzung für die Tomaten. Umso erfreuter war Lars als er entdeckte dass im ersten Topf wirklich etwas wächst. In den nächsten Tagen werden wir auch bei den Erdbeeren sehen ob die Pflege ausgereicht hat – die Beschreibung geht hier von einer Woche mehr aus die das Saatgut braucht bis es zu sehen ist.

kleine Tomaten 

Dann werden wir die Inhalte der Eimer aussetzen in den Garten – hoffen wir dass dann die Schnecken nicht zum Großangriff blasen…

Saisoneröffnung im Garten

Heute war “Saisoneröffnung” im Garten. Doch bevor es mit Grillen und Essen losgehen konnte, galt es erstmal aufzuräumen, das Herbstlaub wegzumachen, die Treppe zu reinigen und die Beete neu anzulegen. In den nächsten Tagen wird der Pavillon noch ersetzt weil der alte durch den Schnee einen “Dachschaden” erlitten hat.

Schneckenhaus Birnenblüten

die Gartenstühle kommen

Die ersten Grillwürste des Jahres schmeckten toll – auch wenn die ein oder andere etwas dunkel geraten ist. Aber nach so langer Zeit ist man eben leicht aus der Übung. Die nächsten Würste werden sicherlich alle perfekt…

Es ist Saure-Gurken-Zeit

Bereits im April hatten wir berichtet, dass es höchste Zeit wird, dass es wieder kleine Gurken gibt. Nun war es endlich soweit und wir konnten die “Ernte 2009” bereiten. Fünf Kilo kleine Gurken wurden geschrubbt, in Gläser gestapelt und mit Essig sowie Gewürzen eingekocht.

fertig geschrubbt fertig gestapelt fertig zum essen

Alle Gläser sind zugeblieben und mit insgesamt 13 Gläsern können wir in die neue Saure-Gurken-Zeit 2009 starten – von den Vorjahresgurken gibt es nämlich keine mehr…

Die Tigomate – oder Tomate im Tarnlook

Ja gibt’s denn sowas? Bisher kannten wir grüne Tomaten, rote Tomaten sowie seltsam aussehende gelbe. Eine Tomate im Tarnanzug ist dann aber doch ungewöhnlich – schließlich ist sie kein Zufallsfund sondern wird wohl bewusst so gezüchtet. Nach etwas Suche im Internet sind wir auch tatsächlich auf den offiziellen Namen der Tomate gestoßen “Sweet Zebra”. Leider ist die Internetseite auf französisch, so dass uns mangels guter Französisch-Kenntnisse die genaue Beschreibung der Tomate wohl vorenthalten bleibt. Wer sich trotzdem dafür interessiert: http://www.tomatejouno.com/entree/sweetZebra.php

die Tarnlook-Tomate

Doch lohnt sich der Kauf? Farblich gewinnt die Tomate mit Tigermuster auf jeden Fall, geschmacklich ist sie etwas intensiver als ihre roten Artgenossen. Doch leider verhindert die relativ harte Außenhaut das perfekte Esserlebnis. Schade, so reicht unser Votum halt nur für "Don’t buy the zebra" oder wie Lars es ausdrücken würde: Mama, isst du die restliche Tomate?

Die erste Ernte!

Über die ersten Pflanzen-Experimente von Lars hatten wir ja bereits berichtet, die neueste Idee war, dass wir gemeinsam Radieschen sähen. Beim Besuch im örtlichen Drogeriemarkt ist Lars natürlich sofort das Regal mit den Gemüse-Samen aufgefallen – und die Radieschen waren schnell gefunden.

das Radieschen-Hochbeet sie schauen schon raus endlich reif!

 Hurra, sie sind gewachsen meine erste Ernte

Im Garten von Omi und Opi wurden dann die Samen eingepflanzt und es sind tatsächlich die ersten Radieschen reif zur Ernte! Da die erste Ernte so lecker war, mussten wir inzwischen bereits die zweite Aussaat vornehmen…